ESTATAL
26 feb 2026
• Menchaca Salazar indicó que en la entidad se produce el 78 por ciento del aguamiel del país, lo que representa alrededor de 194.5 millones de litros anuales y una derrama de 980 millones de pesos.
El gobernador Julio Menchaca Salazar recibió de manos del IMPI la declaratoria de protección de la Indicación Geográfica (IG) del Aguamiel de la Región Aguamielera. Este logro busca salvaguardar el patrimonio productivo y comercial del estado, fortaleciendo la identidad de un sector clave para la economía hidalguense.
Durante el evento, el mandatario destacó que Hidalgo produce el 78% del aguamiel en el país, lo que equivale a 194.5 millones de litros anuales. Esta producción genera una derrama económica de 980 millones de pesos, beneficiando directamente a los 44 municipios que integran la región protegida por esta nueva distinción.
Santiago Nieto, titular del IMPI, afirmó que esta medida posiciona a la entidad como referente nacional en protección biocultural, mejorando los ingresos de los productores. Además, se entregaron "Marcas del Bienestar" a emprendedores locales, quienes han logrado ahorros superiores a los 9.4 millones de pesos en trámites.
Por su parte, la Secretaría de Desarrollo Económico estatal subrayó que estas acciones reflejan una visión clara de proteger el talento y la historia del pueblo. Gracias a la sinergia entre los sectores gubernamental y académico, se garantiza que el esfuerzo de los empresarios hidalguenses cuente con respaldo legal y comercial.