ENTREVISTA
19 feb 2025
• La inversión es superior a los nueve millones de pesos en el primer módulo
Actualmente, ya tiene más del 70 por ciento de avance la construcción de la primera etapa del Centro Gastronómico de Santiago de Anaya, el cual se inició en noviembre de 2024.
Danay Ángeles Hernández, presidenta municipal durante el banderazo de inicio expuso la obra es algo con lo que se soñaba desde hace mucho tiempo, “Es un espacio anhelado por generaciones, espacio en el que se celebrará las tradiciones, cultura y sobre todo la riqueza gastronómica que nos ha dado reconocimiento a nivel nacional e internacional” mencionó.
Agregó que la inversión es superior a los nueve millones de pesos en el primer módulo y la obra en su totalidad se edificará en dos etapas y tres módulos. La primera se dijo que se concluiría en este mes de marzo.
El pasado 18 de febrero, la secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, junto con la alcaldesa, realizó un recorrido y se informó que los avances eran del 70 por ciento, por lo que la primera etapa está por finalizar.
Dicho espacio albergará a las cocineras tradicionales y atraerá al turismo a ese municipio. Dicho proyecto se ingresó desde 2021, sin embargo, fue hasta 2024 cuando se aprobó.